Receta: Sándwiches fáciles estilo Reuben
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Esta receta es muy sencilla de preparar, e ideal para compartir en familia con con amigos.
Ingredientes
- 2 latas (8 oz cada una) de panes para la cena refrigerados o 2 latas (8 oz) de pasta hojaldrada
- 2 cucharadas de aderezo Mil Islas
- 4 oz de carne de res curada en sal (del deli), finamente rebanada
- 4 rebanadas (1 oz cada una) de queso suizo
- 1 taza de col picada en salmuera (sauerkraut) con semillas de alcaravea (caraway seeds), bien escurrida (de una lata de 14 oz)
- 1 cucharada de mostaza de rábano picante (horseradish mustard)
- 1 huevo, batido
- 2 cucharaditas de semillas de ajonjolí
Preparación
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1 Precalienta el horno a 375°F. En una charola para horno sin engrasar, desenrolla 1 lata de pasta (si utilizas cuernitos, pellizca las uniones para sellar). Extiende el aderezo sobre la pasta, hasta media pulgada de los bordes. Cubre con la carne de res, el queso suizo y la col picada en salmuera.
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2 Desenrolla la lata restante de pasta sobre la superficie de trabajo (si utilizas cuernitos, pellizca las uniones para sellar). Extiende la mostaza hasta media pulgada de los bordes. Coloca el lado de la mostaza hacia abajo, sobre la col en salmuera. Presiona los bordes con un tenedor, para sellar. Unta con el huevo. Espolvorea con las semillas de ajonjolí.
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3 Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que esté bien dorado. Corta en rebanadas para servir.
