Receta: Sándwich chileno

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Esta receta es idea para preparar y comer a cualquier hora del día, es muy sencilla y económica.

Ingredientes

4 bolillo s (panecillos mexicanos) o marraquetas (pan chileno), cortado al medio parcialmente
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
1 libra de solomillo de res (sirloin) (1/2 pulgada de grueso), cortado en 4 pedazos
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
2 tazas de ejotes (habichuelas verdes) (1 pulgada de largo)
1 cebolla, rebanada
1 tomate (jitomate), cortado en 8 rebanadas

Preparación

Unta la mitad inferior de los panecillos con mayonesa; ponlos a un lado. Condimenta la carne de res con pimienta. Calienta 2 cucharadas del aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne; cocínala 3 min. de cada lado o hasta que esté cocida a término medio (160ºF). Retírala de la sartén; tápala para mantenerla caliente.

Calienta el resto del aderezo en la misma sartén a fuego medio. Añade los ejotes y la cebolla; cocina y revuelve 4 min. o hasta que estén tiernos y crujientes.

Rellena los panecillos con la carne, la mezlca de ejotes y el jitomate.