Receta: Pollo al cilantro
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El pollo es una de las carnes más neutras, por lo que su sabor puede adecuarse perfectamente a hierbas finas como el orégano o al cilantro, mismo que le da un sabor y aroma fantástico.
Si lo que estás buscando es darle una comida especial al hombre que te dio la vida este Día del Padre, puedes intentarlo con estas deliciosas pechugas marinadas en cilantro, su sabor lo dejará completamente sorprendido.
Ingredientes:
- Dos pechugas de pollo, aplanadas en milanesa
- Tres dientes de ajo, finamente picados
- Una cuchara de orégano seco
- Un ramo de cilantro, finamente picado
- Sal al gusto
- Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
- En un recipiente, vierte el ajo, el cilantro, el orégano y la sal. Añade el aceite de oliva y deja que todo se mezcle perfectamente.
- Salpimienta las pechugas y luego introdúcelas en le recipiente. Deja que se marinen durante 30 minutos o toa la noche.
- Cocina tus pechugas a fuego medio en un sartén o parrilla.
- Sirve con un poco de puré de papa y ensalada fresca.
Con información de Tribuna
