Receta: Perros calientes estilo tejano
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No dejes de preparar esta opción de perros calientes, te aseguro que a tus hijos les encantará
Ingredientes
- 2 cebollas (1 para la salsa, 1 para la guarnición)
- 1/2 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite
- 1 lb de carne de res, molida
- Sal, a gusto
- Paprika, al gusto
- 1diente de ajo
- 1 (5-oz) lata de salsa de tomate Muir Glen Organic™
- 8 salchichas
- 8 unidades de pan de perro caliente
- Mostaza, al gusto
- Ketchup, al gusto
Preparación
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1 Coloca una olla grande con agua a hervir mientras que preparas la salsa.
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2 Pica l de las 2 cebollas y 1/2 del pimiento. Lleva una sartén grande al fuego y coloca el aceite. Añade la cebolla y el pimiento picado, y salta por unos minutos.
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3 Agrega a la sartén la carne molida, y condimenta con la sal, la páprika y el ajo picado. Revuelve de vez en cuando.
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4 Cuando la carne comienza a tomar color a cocida, agrega la salsa de tomate. Deja hervir la salsa por unos minutos hasta que quede bien espesa y todos los ingredientes estén totalmente cocidos.
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5 Mientras cocina la salsa, en la olla con el agua hirviendo agrega las salchichas y hierve durante unos 10 minutos. Sabrás que ya están hechas cuando aumentan ligeramente de tamaño.
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6 Sirve colocando una salchicha en un pan. Agrega ketchup, mostaza y la salsa. Pica la otra cebolla y agrega 1 cucharada a cada salchicha como guarnición.
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7 ¡Qué lo disfrutes!
