Receta: Panqué de frutos secos

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Esta delicia es perfecta para acompañar con un café cuando la cena termine, te aseguramos será un éxito entre tus invitados.

Ingredientes

• 1 Lata leche condensada
• 1 Barra mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
• 1 Pieza huevo
• 3/4 taza harina de trigo
• 1 Cucharadita polvo para hornear
• 1 Cucharadita canela en polvo
• 1/2 Taza ciruelas pasas sin hueso
• 1/2 Lata leche evaporada
• 1/4 Taza pistaches americanos
• 1/4 Taza arándanos
• 1/2 Taza dátiles
• 1 Cucharada manteca vegetal
• 2 Cucharadas harina de trigo

Preparación

• Acrema la mantequilla, y en un recipiente, agrégala junto con la leche condensada y el huevo, incorpora la harina previamente mezclada con el polvo para hornear y la canela en polvo, la ½ taza de leche evaporada y los frutos secos
• En un molde para panqué hornearlo durante 30 minutos aproximadamente a 180 °C.
• Desmolda el panqué y decora con los toppings como pistaches y arándanos. ¡Disfruta!

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