Receta: Nachos con pollo asado y crema de aguacate
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Este plato puede servirse para un compartir en familia o con amigos, también puedes lucirte y llevarlos para agradar en cualquier reunión, ya sea de trabajo, la universidad, o motivos diversos.
Ingredientes
- 2 aguacates grandes, sin semilla
- 1 cucharada de cilantro picado
- 1 envase de 5 ozs de crema agria
- 1 chile serrano, sin semillas y picado
- Sal al gusto
- 1 bolsa de 22 ozs de chips de tortilla
- 1 taza de mezcla de queso mexicano en tiras
- 1 taza de tiras de pollo asadas
- 1 tomate picado
Instrucciones
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1 Coloca los aguacates, el cilantro, la crema agria, el chile serrano y la sal en una licuadora, y procesa hasta obtener una consistencia homogénea.
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2 Coloca los chips de tortilla en un plato apto para microondas. Esparce el queso encima de los chips y luego coloca los pedacitos de pollo encima. Coloca en el microondas por 1 minuto para que se derrita el queso.
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3 Retira del microondas. Coloca rodajas de tomate y crema de aguacate encima.
