Receta: Galletas de Pascua

• 1 Precalienta el horno a 350°F. En un tazón grande, revuelve la masa desmenuzada y la harina. Rocía aproximadamente 1 cucharada de harina en la superficie de trabajo; cubre todos los lados de la masa con la harina. Con el rodillo, estira la masa a 1 cuarto de pulgada de grosor, y agrega la harina necesaria para que la masa no se pegue. Huevos marmoleados En un tazón pequeño, revuelve 1 cuarto de taza de betún y 2 gotas de gel de tu color favorito hasta que estén bien mezclados. Cubre las galletas de betún de colores contrastantes. Decora con tres líneas coloreadas de betún cada huevo; usando un palillo de dientes, pasa la punta por el betún para conseguir el aspecto marmoleado. Diseño con dulces Galletas con frosting. Decora con tiras de caramelo, jalea o dulces de chocolate cubiertos de caramelo.
• 2 Con un cortador de masa enharinado y de forma ovoide de 3 pulgadas, corta los huevos. Cortalas y colocalas a 2 cm separados unos de otros en una charola. en una charola para horno sin engrasar, a 2 pulgadas una de otra.

• 3 Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que estén doradas. Enfría 1 minuto; pon las galleta a enfriar en una parrilla para galletas. Deja que se enfríen completamente, unos 15 minutos. Aplica el frosting y decora. Huevos marmoleados: En un tazón pequeño, revuelve 1 cuarto de taza de frosting y 2 gotas de gel de tu color favorito hasta que estén bien mezclados. Cubre las galletas de frosting de colores contrastantes. Decora con tres líneas coloreadas de betún cada huevo; usando un palillo de dientes, pasa la punta por el betún para conseguir el aspecto marmoleado. Diseño con dulces Galletas con frosting: Decora con tiras de dulce, jelly beans o dulces de chocolate cubiertos de dulce.

Con información de QueRicaVida