Receta: Galletas con forma de sombrero de Santa Claus
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Estos sombreros de Santa son muy fáciles de hacer y tendrán un éxito seguro en tu fiesta de navidad.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas de azúcar listo para hornear de Pillsbury™
- 1 frasco (7 onzas) de crema de malvaviscos (1 1/2 tazas)
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharaditas de colorante en gel rojo
- 48 malvaviscos en miniatura
- Grana blanca
Preparación
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1 Calentar el horno a 350 °F. Cortar las galletas a la mitad. Enrollar cada mitad hasta que tenga forma de bollo. Colocar, con una separación de 1 pulgada, sobre una placa para galletas sin enmantecar.
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2 Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén listos y queden de color ligeramente dorado. Dejar enfriar durante 5 minutos sobre las placas antes de llevarlas a la rejilla para enfriar. Deja enfriar completamente durante 10 minutos.
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3 Para hacer el glaseado, en un bol grande, batir la crema de malvaviscos y manteca ablandada con una batidora eléctrica a media velocidad hasta que esté mezclado. Batir el azúcar impalpable hasta que esté esponjosa. Agregar colorante y hasta que estén bien mezclados.
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4 Colocar el glaseado en una bolsa plástica para comida con cierre. Realizar 1 corte muy pequeño en una esquina de la bolsa. Aplicar el glaseado y amontonarlo con forma de sombrero sobre cada galleta.
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5 Coronar cada sombrero con un malvaviscos en miniatura. Ubicar suavemente la grana alrededor de la parte de abajo del borde de cada sombrero para que se peguen al glaseado.
