Receta fácil y rápida | Pastel de pizza en sartén
Agencias
Pastel de pizza en sartén. Un bocado muy sencillo de elaborar, para el que apenas se necesitan ingredientes y que está de fábula.
Extendemos una cucharadita de pesto de albahaca sobre cada una de las bases de pizza, sin llegar al extremo. Cortamos la mozzarella en ruedas finas y los tomates en juliana. Los repartimos la superficie de las cuatro bases y cubrimos con los otros cuatro discos de masa. Presionamos los bordes para sellar y que no se escape el relleno.
Calentamos una plancha o la sartén amplia, colocamos sobre ella los pasteles de pizza y cocemos a fuego medio-bajo durante, aproximadamente, 10 minutos. Volteamos y cocemos la otra cara durante 10 minutos más o hasta que la base se haya dorado y esté cocida. Dejamos reposar unos minutos antes de cortar y servir.
