Receta: Enrollados de tocineta
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Este enrollado de tocineta es delicioso y se puede preparar en minutos. Yo utilicé tocineta desgrasada de pavo, pero puedes utilizar pollo o el ingrediente de tu preferencia.
Ingredientes
- 6 tortillas de harina de 6 pulgadas aproximadamente
- 1 taza de tomates picados
- 1/2 taza de mayonesa
- 10-12 piezas de tocineta de pavo picado
- 2 1/2 tazas de lechuga Romana picada
Instrucciones
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1 En un tazón pequeño, mezcla los tomates y mayonesa.
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2 Unta aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en cada tortilla. Sazona con sal y pimienta.
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3 Fríe la tocineta, deja que se enfríe y pícala.
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4 Coloca la lechuga y el tocino sobre la mezcla de tomate y mayonesa.
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5 Enrolla la tortilla y córtala por la mitad en diagonal. Y así de fácil tienes el bocadillo perfecto para después de la escuela de tus pequeños.
