Receta de sandwich de atún agridulce

Este sandwich de atún agridulce es perfecto para calmar el hambre. Podremos prepararlo fácilmente para llevar al trabajo o simplemente comer en casa.

Ingredientes ( 4 personas)
2 latas de atún
1 rama de apio picado
1 cebolla de verdeo, picadao
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta a gusto
2 cucharadas de mermelada de durazno o damasco
1 cucharada de mayonesa
1 tomate maduro en rodajas
4 hojas de lechuga