Receta de bombones de uva y queso
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Este aperitivo es una mezcla de sabor y frescura en un bocado, fusionando el sabor del queso crema con lo saludable de esta fruta.
Ingredientes
150 gramos de queso crema
1 racimo uvas pequeñas (ideal sin pepitas)
Avellanas tostadas
Preparación
- Extender el queso crema sobre la palma de nuestra mano formando un pequeño círculo.
- En el centro de dicho círculo pondremos una uva lavada ejerciendo cierta presión.
- Con ayuda de una espátula, meter los bordes hacia el centro formando una bolita.
- Moler las avellanas (se podrán mezclar con algo de pan rallado) y rebozar la bolita de queso en esta molienda.
- Redondear nuestro falso bombón y refrigerar antes de servir.
Foto referencial
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