Prepare una nutritiva ensalada capresa - 800Noticias
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Cocina

Redacción 800 Noticias

Ideal para algo rápido, rico y fácil, y baja en calorías.

Ingredientes: 
1 bola de mozzarella
1 Tomates
Sal, al gusto
Arúgula, al gusto
Para la vinagreta:
Aceite de oliva, al gusto
Vinagre balsámico (1⁄3 de la cantidad de aceite que pongas)
1 cucharadita. de olivada negra
1⁄2 cucharadita. de orégano
2 hojas de albahaca, fresca Sal, al gusto
Preparación: 
1 Corta el queso en rodajas.
2 Lava el tomate y corta en las mismas rodajas que el queso, y sazona con sal.
3 Para la vinagreta, mezcla todo en un tazón. 4 En una fuente, monta la arúgula; intercala el tomate con queso y sirve junto con la vinagreta.
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