Prepara unas exquisitas galletas oreos sin harina
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Este tipo de dulce son una adicción total, sobre todo en los más pequeños del hogar. Estas cookies se comercializan en todo el mundo y vienen en distintos sabores. Hoy te enseñamos cómo hacerlas aptas para que todos puedan comerlas.
Las famosas cookies de chocolate rellenas ahora son para todos y todas; sigue el paso a paso y prepara tu próxima merienda libre de TACC (sin trigo, avena, cebada y centeno).
Es una preparación muy sencilla y rápida de preparar; en solo 3 pasos, tendrás una merienda libre de TACC, es decir, sin trigo, avena, cebada y centeno. Ahora sí, toma los ingredientes, prepara tu cocina ¡y manos a la obra!
Ingredientes
pre mezcla para celíacos, 300 gr
cacao, 90 gr
manteca pomada, 230 gr
azúcar, 160 gr
Pizca de sal
Azúcar impalpable, 150 gr
Esencia de vainilla, a gusto
Procedimientos:
En un recipiente mezclar el cacao, azúcar, pre mezcla y sal. Formar un hueco en el centro y agregar la manteca pomada. Mezclar hasta integrar y llevar a la heladera durante 1 hora.
Luego estirar a 3 mm, cortar y acomodar sobre una placa con papel manteca. Cocinar al horno 180C durante 10 minutos. Dejar enfriar en la placa para que no se rompan y luego rellenar.
Para el relleno: batir la manteca junto con el azúcar hasta que tome color pálido. Agregar la esencia de vainilla para saborizar. Disponer la mezcla en una manga y rellenar las galletitas.
Con información de Mui
