Prepara un rápido y delicioso sándwich de salmón cocido
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El ingrediente principal para este sándwich va a ser una pieza de salmón, un filete que sea de más de 1 cm de grosor y que tenga aproximadamente el mismo tamaño que la pieza de pan que vas a usar.
Los otros ingredientes pueden variar y puedes añadir y quitar lo que gustes, la idea es que sea rápido y delicioso.
Ingredientes
- 1 filete de salmón fresco
- Una pieza de pan tipo mollete
- Hojas de lechuga
- 1 to mate
- Mayonesa al gusto
- Sal
- Pimienta recién molida
Preparación
Salpimienta el filete del salmón y cocínalo en una sartén con un chorro pequeño de aceite de oliva. A fuego medio. Cocina por aproximadamente 3 o 4 minutos por cada lado o hasta que esté la piel de un color rosado uniforme.
Una vez listo, retira del fuego y saca el filete con cuidado de la sartén para que no se te rompa y ponle en un plato con papel absorbente.
Abre tu pan mollete por la mitad. Ponle algunas hojas de lechuga al gusto y luego 1 tomate cortado en rodajas. Luego vas a poner arriba el filete de salmón cocido.
Finalmente, en la otra tapa del pan, vas a untar una porción generosa de mayonesa y finalmente la vas a poner sobre el pescado. Y ya está, así tienes listo un delicioso sándwich donde el salmón está bien cocinado y delicioso.
Con información de Comedera
