Prepara un delicioso y rápido pastel de café frío para la merienda
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Un pastel frío es la mejor opción para tus pequeños para esas tardes de meriendas. También es ideal para compartir con amigos acompañados con una taza de café o con un té.
Lo mejor de preparar un pastel frío es que es sumamente sencillo, no se requiere horno y tampoco llevará mucho tiempo. Así que toma nota a continuación de lo que necesitas para preparar un rico pastel frío de café.
Ingredientes
- Un paquete de galletas (puede ser galleta María o puede ser galletas de leche)
- 2 taza de café (el de su preferencia) en agua, frío o cargado
- 500 mililitros de crema para batir
- 1/4 taza de nuez
Preparación
Lo primero que debes hacer es a añadir a la crema batida, el café que sea soluble. Debes incorporarlo muy bien de manera que no queden residuos. Reserva y luego toma una galleta y pasa por una taza de café para que esta absorba el líquido y luego coloca en un molde de vidrio.
Debes continuar realizando esto hasta que logres hacer una cama en el molde con las galletas, cuando tengas la primera capa, debes colocar una capa de crema batida que ya saborizaste con el café y añade nueces. Luego debes seguir haciendo esto hasta rellenar todo el molde y llegar a la última capa que será de crema batida y finaliza con nueces.
Congela por dos horas y luego sirve.
Con información de KiwiLimón
