Prepara Gyozas saludables con estos ricos ingredientes
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Un jiaozi (Gyoza) también conocido como mandu, es un tipo de dumpling o ravioli típico de la cocina china muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. Los jiaozi se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
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Ingredientes para unas 30 unidades:
-300g de harina de avena.
-520ml de agua.
-sal.
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-1/2 coliflor.
-1/2 cebolla.
-1/2 pimentón.
-1 zanahoria.
-1 diente de ajo.
-2 cebollín.
– jengibre.
-salsa de soja.
-300g de la proteína que quieran.
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