Ponquesitos de zanahoria - 800Noticias
800Noticias
Cocina

800 Noticias

La zanahoria es un alimento super nutritivo. Podemos comerla sola o cocinada. Lo cierto es que aunque no lo creas con ellas también puedes hacer ponquesitos.

Ingredientes

  • 400 g zanahoria rallada
  • 3 huevos
  • taza de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • taza de aceite
  • taza de pasitas blancas
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. Mezcla la zanahoria, los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y las pasas. En otro tazón combina la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.
  3. Une ambas y rellena los moldes a 3⁄4 partes. Hornea por 30 minutos

Con información de Cocina fácil

Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias

Síguenos por @800noticias