Ponche navideño para brindar en casa
Cocina y Vino
Una buena fiesta nunca está completa si no hay algo rico y refrescante para tomar, como un ponche. Cuando se trata de celebraciones decembrinas, no hay ninguna excepción. Algo agradable con un toque embriagante siempre es bienvenido.
A pesar de que en algunos países, en Navidad se suelen tomar otras bebidas, como el ponche crema, se puede dar cabida a un coctelito dulce y colorido como este. No se limite, los ingredientes son sustituibles. Solo basta buscar sabores parecidos y voilà.
Por ejemplo, el jugo de arándanos puede ser también de uvas o de cualquier otro fruto rojo. También se puede hacer con jarabe de granadina diluido en un poco de agua.
Ponche navideño (para 14 personas)
Ingredientes
6 tazas de jugo de arándanos o de granada
3 tazas de jugo de piña
1 cucharada de extracto de almendra
3 litros de refresco de jengibre o cerveza
300 gramos de arándanos frescos
2 limones rebanados en finas lonjas
Hielo
Preparación
En un recipiente grande, jarra o dispensador de líquidos, agregar el jugo de arándanos, el jugo de piña y el extracto de almendras. Mezclar bien. Añadir el refresco de jengibre y remover nuevamente sin mucho agite.
Incorporar los arándanos, el limón y el hielo. Dejar reposar varias horas en el refrigerador y servir.
