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Monta estos pinchos en un minuto y combina lo mejor del salmón ahumado y el queso fresco. Son perfectos para cualquier celebración y ocasión especial.
Ingredientes
- 2 Pepinos
- 150 gramos de Salmón Ahumado
- 200 gramos de Queso Blanco Para Untar
- Eneldo fresco
1. Prepara el queso crema
En un bol, mezcla el queso crema con el eneldo picado hasta tener una crema bien integrada. Sazona con sal y pimienta al gusto. Esta mezcla será la base de nuestros pinchos y le aportará esa cremosidad irresistible tan característica.
2. Corta los pepinos en rodajas
Lava bien los pepinos y córtalos en rodajas finas. No te preocupes si no son perfectas, lo importante es que mantengan un tamaño uniforme para que las torres que vamos a crear queden bien equilibradas.
3. Corta el salmón ahumado en tiras
Toma las lonchas de salmón ahumado y córtalas en tiras medianas. Estas serán las capas intermedias que le darán sabor y elegancia al aperitivo.
4. Montaje de los pichos
Ahora empieza la parte divertida, monta las torres. Coloca una rodaja de pepino como base, añade una cucharada de la mezcla de queso crema y encima una tira de salmón. Repite la operación para hacer varias capas, y termina con una rodaja de pepino y una pizca de eneldo por encima para decorar.
5. Sirve y disfruta
Sirve tus torres en una bandeja bonita y acompáñalas de palillos para que sean más fáciles de coger. Te aseguro que serán un éxito en cualquier evento.Con información de Cocina Fácil.
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