Receta para preparar pasta en salsa cuatro quesos
Agencia.- Para la hora del almuerzo o la cena te mostraremos como preparar una pasta a los cuatro quesos, como un plato principal, y muy fácil de realizar.
ngredientes
- 500g de Pasta penne
- Sal
- Aceite
- Agua suficiente
- Para la salsa:
- 2 1/2 Tazas de crema de leche
- 50g de Queso Gruyere
- 50g de Queso Mozzarella
- 50g de Queso Parmesano
- 30g de Queso Azul
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Poner en una olla el agua a hervir y una vez rompa hervor agregar la sal y el aceite, dar 3 minutos más y agregar la pasta, dejar cocinar a fuego alto hasta que esté al dente.
- Para la salsa:
- En una olla a parte agregar la crema de leche, los quesos en trozos pequeños y dejar fundir, una vez se hayan se hayan fundido completamente, ponemos sal y pimenta. Rectificamos la sazón y de ser necesario agregamos más sal.
