Paso a paso un Ponche de crema casero, delicioso y cremoso

Agencias

El ponche de crema es una bebida típica venezolana que se consume usualmente en la época decembrina. Esta cremosa y dulce bebida es ideal para las celebraciones navideñas, por eso, sigue el paso a paso de esta receta para disfrutarla con familiares y amigos.

Ingredientes:

1 litro leche

1 lata leche condensada

2 yemas de huevo

1 sobre de flan sabor vainilla (si no quieres usar flan, agrega 4 yemas adicionales)

1 cucharada de vainilla

1 cucharadita de maicena

1 taza de ron dorado

Instrucciones:

1.- En una olla coloca todos los ingredientes, excepto el ron, y cocina a fuego lento.

2.- Revuelve constantemente para que no se pegue en el fondo, hasta que hierva.

3.- Después de que hierva, retira del fuego. Deja que llegue a temperatura ambiente y luego refrigera.

4.- Cuando se enfríe, agrega el ron y luego mezcla en la licuadora para que quede cremoso.

5.- Luego, pasa la mezcla por un colador para asegurarte que no queden grumos.

6.- Por último, se embotella y refrigera para disfrutar frío.