Para una cena familiar: Disfruta de este exquisito pollo con especias
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El pollo es una de las aves que mejores sabores poseen, sobre todo cuando se prepara al horno, de esta manera sus jugos se conservarán de mejor manera.
Descubre cómo preparar un delicioso pollo al horno de forma rápida y fácil, además posee muy pocos ingredientes, por lo que de alguna manera saldrá mucho más económico.
Ingredientes:
- Un pollo completo, con piel
- Una cucharada de sal
- Media cucharada de pimienta
- Media cucharada de ajo en polvo
- Tres cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
- Media cucharada de jengibre en polvo
Preparación:
- Pon a precalentar el horno a 200 grados.
- En un recipiente vierte todos ingredientes en polvo junto con la mantequilla. Mezcla hasta que tengas una especie de pasta.
- Limpia tu pollo con una rebanada de limón. Tendrás que frotar muy bien toda la carne.
- Con una brocha para cocina, unta la mezcla que hiciste con el pollo.
- Colócalo en una charola para horno y ciérrala con aluminio.
- Deja que se cocine durante una hora.
- Pasado el tiempo, retira el aluminio y deja que se dore en el horno durante 30 minutos más.
- Corta la parte de la pechuga para verificar que esté cocido. Sirve con puré de papá.
Con información de Tribuna
