Mayonesa de hierbas aromáticas - 800Noticias
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800 Noticias | Foto: Referencial

Original y saludable aderezo vegano.

Ingredientes para preparar mayonesa vegana de hierbas aromáticas:

  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1/4 taza de leche de soja
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de 1/2 limón
  • Sal a gusto
  • 1 taza de hierbas frescas (albahaca, perejil, cilantro, etc)

Preparación:

  • En el vaso de la licuadora colocar el aceite de girasol, la leche de soja, la sal, el zumo de limón y el ajo.
    Introducir el pie de la batidora hasta el fondo del recipiente y comenzar a batir. Verás que la preparación se comienza a espesar.
  • Agregar la taza de hierbas elegidas y continuar procesando hasta integrar bien todos los ingredientes.
  • Probar y ajustar la cantidad de sal y limón.
  • Conservar en un recipiente de preferencia de vidrio en el frío. Dura 5 días.

Con información de Alma verde

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