Macarrones con espinacas y jamón para la cena

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La pasta se puede preparar de diferentes maneras. Una muy desconocida es con verduras muy variadas.

Ingredientes

• 300 g. de macarrones.
• 200 g. de espinacas.
• 3 lonchas de jamón de pavo.
• 200 gramos de mozzarella.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo.
• Pimienta negra.
• Aceite de oliva.
• Sal.

Elaboración

• Paso 1. En una olla, pon agua y sal. Introduce los macarrones hasta que estén bien cocinados.
• Paso 2. Ves picado la cebolla y el ajo. Trocea las espinacas, el jamón de pavo, e incorpora los 4 ingredientes en una sartén con aceite de oliva.
• Paso 3. Baña la superficie de un bol en mantequilla y añade la pasta y la mozzarella con la mezcla anterior.
• Paso 4. Hornea el preparado durante 10 o 15 minutos a una temperatura alta (180º-200ºC).

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