La arepa celebra su día en todo el planeta - 800Noticias
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Cocina

Redacción 800 Noticias

Hay una variedad tan extensa que no resulta exagerado decir que hay un tipo que se ajusta al gusto de cada persona.

Las hay dulces, saladas, peladas, con chicharrón, asadas, cocidas o fritas. Hay muchas formas de hacerlas, pero también existe una gran cantidad de rellenos para acompañarlas: la reina pepiá, la sifrina, la catira, la pelúa, la dominó, la cabimera, la rompe colchón, la llanera, la gringa o la viuda (sin relleno)… y más.

Venezuela y Colombia fueron parte del mismo territorio en la época colonial y es por eso que en la actualidad ambos países comparten muchas costumbres y parte de la gastronomía. Por muchos años, se ha debatido sobre quién fue el pionero en hacer la arepa, pero hasta ahora no hay un registro que aclare y ponga fin a la polémica.

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