Hummus de garbanzo con zanahoria
800 Noticias | Foto: referencial
Si quieres comer algo distinto solo necesitas un par de zanahorias.
Ingredientes
- 500 g garbanzos cocidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- zumo de 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tahini
- 2 cucharaditas de comino
- 2 cucharadas de sal
- pimienta al gusto
- pimentón de la vera
Elaboración paso a paso
-
En una batidora o con un batidor de mano pondremos los garbanzos con un poco de su caldo junto a 2 cucharadas de aceite, el zumo del limón y los 2 dientes de ajo. Si queda muy espeso añadimos mas caldo.
-
Después añadimos las 3 cucharadas de tahini, las 2 de comino, las 2 cucharaditas de sal y la pimienta la gusto, y lo trituramos una vez mas, cuando lo presentemos le añadimos le pimentón y un chorrito de aceite.
-
Cortamos la zanahorias en bastones para acompañar al humus.
Con información de Comedelahuerta
Únete a nuestro canal de Telegram, información sin censura: https://t.me/canal800noticias
