Gelatina de mango
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Si hoy quieres preparar algo dulce, una gelatina de mango puede ser una excelente opción.
Ingredientes
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2 mangos maduros, grandes
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1 1/2 tazas leche fresca
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1 lata leche condensada
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3 sobrecitos gelatina sin sabor
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1/2 taza agua
Preparación
Lave los mangos. Luego en la media taza de agua, hidrata la gelatina. Reserva para que esponje.
Pela los mangos y pon la pulpa en la licuadora. Guarda unos pedacitos para decorar.
Agrega la leche fresca y muele perfectamente. Cuela esta mezcla en un molde. Enjuaga el vaso de la licuadora.
Regresa la mezcla ya colada al vaso de la licuadora y agrega la leche condensada.
Pon en el microondas por 30 segundos la gelatina para que se diluya. Agrega al vaso de la licuadora. Muele perfectamente.
Vacía la mezcla y lleva a la nevera por unas 4 horas.
Cuando esté consistente decora con el resto de mango y listo.
Con información de Cookpad
