Galletas de mora
800 Noticias | Foto referencial
Las galletas de mora son una deliciosa opción para la merienda.
Ingredientes
2 tazas de harina blanca de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de manteca vegetal
1/4 taza de leche
1 huevo
1 taza de azúcar blanca
1 cucharadita de esencia de almendra
1 1/2 cucharadita de ralladura de limón
1 taza de moras azules frescas
Preparación
Mezcla la harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Bate en un tazón la manteca vegetal con el azúcar hasta acremar. Agrega los huevos, luego la leche, esencia de almendra y por último ralladura de limón; mezcla bien después de agregar cada ingrediente. Incorpora los polvos, luego envuelve las moras. Tapa y refrigera durante 4 horas.
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Pon chucharadas de la masa en charolas para hornear sin engrasar, separándolas 4 o 5 centímetros entre sí.
Hornea entre 12 y 15 minutos. Retira las galletas y déjalas en las charolas durante unos minutos antes de colocarlas sobre rejillas enfriadoras.
Con información de People en Español
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