Diferente | Alitas de pollo agridulce ¿adivinen con qué?
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Se preparan al horno, bañadas con una rica salsa a base de refresco de cola, azúcar y soja. Interesante y creativa mezcla para obtener sabores agridulces que encantarán a muchos.
Ingredientes
- 1 kilogramo de alitas de pollo
- 1/2 litro de refresco de cola negra
- 4 cucharadas soperas de azúcar morena
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 limón
- 1 cucharada de mostaza
- Orégano
- Sal
- Pimienta
Preparación
- En un recipiente, verter el refresco y mezclar con el azúcar, la salsa de soya, el jugo de limón, la mostaza y un poco de orégano. Remover bien.
- Calentar el preparado en una olla, hasta que el azúcar se haya disuelto del todo.
- Untar una bandeja para hornear con aceite de oliva y colocar las alitas de pollo previamente salpimentadas al gusto. Llevar al horno a 150 ºC (302 ºF).
- Cuando empiecen a dorar, verter la mitad de la salsa y dejar que se vayan asando, por unos 10-15 minutos. Cuando la salsa reduzca, echar el resto. Girar constantemente las alas para que se cocinen por ambos lados.
- Retirar del horno, dejar reposar y servir.
