Croquetas de arroz
800 Noticias | Foto: Referencial
Hoy te enseñaremos como preparar unas croquetas de arroz clásico.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Huevo y pan rallado
Paso a paso
- Picar la cebolla y el ajo bien pequeño y sofreír. Una vez que estén bien cocidos agregar el perejil bien picado, la sal, la pimienta y, si se quiere, se puede agregar jamón, queso, otras hierbas… Lo que se desee.
- Añadir el arroz y mezclar bien. Probar y rectificar sabores de ser necesario.
- Dejar enfriar.
- Hacer bolitas pequeñas y pasar por huevo batido.
- Empanar y freír.
Con información de PaulinaCocina
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