Champiñones rellenos de queso crema
800 Noticias | Foto: Referencial
Si quieres una receta saludable, diferente y rica, checa esta preparación de champiñones rellenos de queso crema; la puedes hacer en menos de 30 minutos.
Ingredientes
- 12 champiñones grandes
- 200 g de queso crema
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de cebollín picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para hornear.
- Limpia los champiñones y retira los tallos.
- En un tazón, mezcla el queso crema, el queso parmesano, el cebollín, la sal y la pimienta hasta obtener una pasta homogénea.
- Rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla de queso y colócalos en la bandeja para hornear.
- Rocía un poco de aceite de oliva sobre los champiñones y hornea por 15 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.
- Sirve los champiñones rellenos de queso crema como aperitivo o como guarnición.
Con información de Cocina Fácil
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