Calabacines a la parrilla
800 Noticias | Foto: referencial
Los calabacines a la parrilla son una excelente opción si lo que quieres es un sabor distinto.
Ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 2 cdas aceite de oliva.
- Sal
- Pimienta negra
- ¼ taza salsa pesto
Procedimiento:
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Precaliente la parrilla a fuego medio alto.
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Corte cada calabacín en diagonal, en rodajas de 1/2 pulgada.
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No sazone ni engrase sus calabacines, colóquelos directamente sobre la parrilla. Si es probable que se peguen a su parrilla, puede engrasar ligeramente las rejillas de antemano.
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Ase a la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados, aproximadamente 5 minutos por cada lado. Retire a un plato y sazone con aceite de oliva, sal y pimienta.
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Rocíe el pesto ligeramente por encima y disfrute.
Con información de Díasdesabor
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