Buñuelos Colombianos
Agencias
Estos Buñuelos son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café.
Ingredientes
- Aceite vegetal para freír
- ¾ de taza de fécula de maíz
- 1/4 de taza de harina de yuca
- 1 taza de queso costeño o feta rallado
- 1/2 taza de queso fresco
- 2 huevos
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de leche
Preparación
- Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite en un tazón mediano y mezcle bien con las manos hasta obtener una masa suave y formar bolitas.
