Bolitas de papa, zanahoria y queso
800 Noticias | Foto: referencial
Si no sabes que preparar hoy, te traemos esta receta de bolitas con papa, zanahoria y queso. Perfecto para el almuerzo o para cualquier reunión en casa.
Ingredientes
3 papas
2 zanahorias
Sal
Pimienta
Comino
1 huevo
2 cucharadas mantequilla
Queso rallado
Pan rallado para espesar la masa
Harina especial para freír
Preparación
Paso 1
Poner en un bol las papas y zanahorias, pelarlas y cocinar. Posteriormente se aplastan bien con un tenedor. Añadimos las especias y la mantequilla, mezclamos de nuevo. Incorporamos por último el huevo y pan rallado hasta formar una masa más o menos espesa. Metemos en la nevera unas cuantas horas o de un día para otro.
Paso 2
Se toman pedacitos de la masa y pasamos por harina de freír.
Paso 3
Se fríen en abundante aceite bien caliente y a disfrutar.
Con información de Cookpad
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