Banderillas crujientes de queso y salchicha

800 Noticias

Aprende a preparar las famosos banderillas de salchicha y queso cubiertas con cheetos Flamin’ Hot, ¡le encantarán a chicos y grandes!

INGREDIENTES

• 4 salchichas
• 4 dedos grandes de queso manchego
• ¾ taza de Cheetos Flamin’ Hot pulverizados
• ½ taza de harina para todo uso
• ½ cucharadita de polvo para hornear
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ¼ cucharadita de pimienta cayena
• 1 ¼ taza de leche
• 1 cucharada de vinagre
• 1 huevo
• Colorante vegetal rojo
• Aceite vegetal para freír

Preparación 

1. AGREGA el vinagre a la leche y deja reposar por 15 minutos; reserva.
2. SECA las salchichas con papel absorbente e inserta un palillo de brocheta en cada salchicha y dedo de queso.
3. COMBINA los Cheetos triturados, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la pimienta de cayena.
4. MEZCLA el suero de leche, el colorante vegetal rojo y el huevo; vierta la mezcla en los ingredientes secos y bate para combinar.
5. TRANSFIERE la masa a un vaso alto y agrega suficiente aceite vegetal a una olla; caliéntalo hasta los 180°C.
6. SUMERJE cada banderilla en la masa de Cheetos e inmediatamente agrégalos al aceite caliente; fríe hasta que queden dorados por todos lados.
7. RETIRA las banderillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
8. SIRVE estas deliciosas banderillas de salchicha y queso con Cheetos Flamin’ Hot y disfruta.

Con información de Cocina Delirante