Aprende a preparar una fácil ensalada verde con guisantes
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Una deliciosa y sencilla ensalada verde casera es perfecta para esos momentos en el que tiempo no alcanza para elaborar algo complicado.
Además que esta ensalada es de corte refrescante con guisantes y algunos otros ingredientes que con mucha seguridad tienes en casa y puedes alistar en menos de dos minutos.
Puedes usar guisantes enlatados o de los que vienen congelados en bolsas.
Ingredientes
- 100 gramos de guisantes verdes
- 2 tomates perita
- ½ cebolla
- Algunas hojas de lechuga al gusto
- Algunas hojas de hierba buena también al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- Sal al gusto
Preparación
Corta la cebolla y el tomate en julianas. En el caso del tomate puedes hacerlo en trozos más gruesos si se te antoja. Lava bien las hojas de lechuga y pícalas con la mano en trozos medianos. Luego en un bol mediano agrega la lechuga, la cebolla y el tomate.
Pon también los guisantes previamente lavados y colados, ahora debes agregar hojas de hierba buena enteras.
Echa sal al gusto, el jugo del limón y aceite de oliva, también al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y mete unos 10 minutos en la nevera para que se refresque. Listo. Ya tienes hecha una deliciosa ensalada verde con guisantes.
Con información de Comedera
