Aprende a preparar el mejor gin tonic del mundo - 800Noticias
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Se dice que un buen gin tonic solo necesita hielo, ginebra, tónica y la piel de algún cítrico, es uno de los tragos más vendidos del mundo y uno de los más fáciles de preparar.

Se dice que este trago nació en 1811. Johann Jacob Schweppe, joyero de origen alemán residente en la ciudad suiza de Ginebra, inventó un sistema eficaz para introducir burbujas de dióxido de carbono en el agua envasada en botellas.

Para celebrar las sucesivas victorias de las tropas británicas en la India, un alto oficial británico propuso añadirle ginebra a la tónica para fabricar un combinado alcohólico; no está claro si se escogió la ginebra por aludir a la ciudad donde residía Schweppe al inventar la tónica o si fue debido a las propiedades medicinales que desde la antigüedad se le han atribuido a la ginebra.

A continuación toma nota para prepararlo en casa.

Ingredientes
  • 50 ml. ginebra
  • 200 ml. agua tónica aguaquina
  • 1 vaso o copa hielo lleno totalmente
  • rodaja de la concha de un limón, lima o naranja
  • 1 vaso corto o copa globo

Preparación

Llenamos una copa globo o el vaso corto con abundante hielo. Ponemos el hielo en la copa y si tienes una cuchara de coctelería, enfriamos la copa removiendo el hielo con la cuchara dando vueltas, siempre pegado al cristal de la copa. Si el hielo suelta algo de agua en el proceso, la vertemos fuera de la copa.
Cortamos 2 rodajas de la concha de lima o limón y ésta, a su vez, en dos medias lunas. Con una de ellas, frota suavemente el borde la copa. Coloca la otra media luna de lima en el interior de la copa. Servimos la ginebra. La cantidad oscila entre los 50 y los 60 mililitros, dependiendo de cada ginebra. Pero ni una gota más ni menos.
Incorporamos la tónica suavemente, directo desde su botellín o lata pegada a la copa sin romper la burbuja, es mejor con burbujas que sin ellas. Por último, removemos con la cucharilla trenzada o con un palito de coctelería, da un cuarto de vuelta a la copa, para mezclar todos los ingredientes. Listo a disfrutar.
Con información de Comedera
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