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Vegetales

Un estudio sobre casi 9.000 niños descubrió que los que siguen una dieta vegetariana tienen medidas similares de crecimiento y nutrición en comparación con los niños que comen carne. El estudio, publicado en la revista 'Pediatrics' y dirigido...

Comer verduras puede resultar nada satisfactorio para ciertas personas y más para los niños, sin embargo todo es cuestión de variar y buscarle la preparación correcta para disfrutarlos. Esta receta te abre opciones para poder preparar un plato con mucho color y...

Pocas instituciones educativas tienen tanto prestigio en el mundo como Harvard. Si le preguntas a cualquier ciudadano de a pie, seguro que es de las primeras universidades que le vienen a la cabeza. Las mentes más brillantes del mundo han salido...

Una nueva investigación concluye que el consumo de alimentos saludables de origen vegetal, como frutas, verduras, frutos secos, café y legumbres, se asocia a un menor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 (T2D) en personas generalmente sanas y...

El apio ayuda a darle un buen sabor a los guisos y a hacer que los batidos naturales sean más sustanciosos y refrescantes. Se trata de un alimento vegetal rico en agua y fibra, fácil de digerir, que puede aportar algunos nutrientes...

Si bien la mayoría de las frutas y las verduras son recomendables a fin de controlar la hipertensión, hay varios alimentos que se aconsejan más que otros por su acción específica en este sentido. Justamente, a continuación vamos a...

Una receta para un almuerzo saludable y ligero que mejora la salud y te cuida porque el pepino aporta fibra, vitaminas del grupo B, C, E y A y contiene importantes minerales como el hierro,...

Este plato presenta óptimos valores nutricionales, ya que combinas nutrientes de todo tipo. El atún aporta proteínas de alto valor biológico y omega 3. Las aceitunas y las nueces, grasas monoinsaturadas. La lechuga y los rábanos, aportan fibra.

La mitad de la población española tiene niveles elevados de colesterol, y la gran mayoría desconoce que tiene este problema, según advierte la Fundación Española del Corazón. ¿Es tu caso?¿Tienes niveles de colesterol elevados? Siempre hay que seguir las...

Las crepes son súper versátiles a la hora de preparar distintas recetas, admite rellenos tanto dulces como salados. Se pueden servir para una cena ligera o con un relleno dulce como postre. Crepes rellenas Ingredientes: Una pizca de sal 1 huevo o 50 g de clara...

Para esta tarde les traemos una cena que agradará a toda la familia, es muy fácil de preparar. Ingredientes 1/2 cucharada de aceite 4 tazas de agua 250 gramos de espaguetis hervidos con sal 1 cucharada de margarina 1 ajo triturado 1/2 taza de cebolla blanca...

Después de las comidas copiosas, las reuniones con amigos y el exceso de dulces, llega el momento de revisar nuestra alimentación y corregir los excesos de estas Navidades con una dieta detox que nos ayude a recuperar nuestra rutina...

Es posible disfrutar estas fiestas navideñas sin arriesgar nuestra salud y nutrición. La clave, como siempre, es la selección adecuada de las preparaciones y alimentos que consumiremos en la cena navideña. Saby Mauricio Alba, nutricionista, explica los aspectos a...

Los agroproductores del estado Mérida denuncian que meses de cuidado y supervisión de los campos, recoger la cosecha y encontrar el transporte para su comercialización no da la base para mantenerse en esta labor, ya que el rubro que...
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