La hallaca es el más popular y principal plato de la gastronomía navideña de Venezuela desde tiempos añejos, ya que sus orígenes datan de la época colonial.
Este exquisito bocado tradicional, infaltable en toda cena familiar en los...
Carmen Piedad Montelongo es una reconocida cocinera venezolana, además, muy querida por quienes la conocen por su carisma y talento, todos alaban sus recetas y agradecen su buena vibra en el trato con sus comensales que la siguen a...
"Si hay un plato que me hace agua la boca es la polvorosa de pollo. Por tratarse de un pastel con una masa delicada y un relleno de sabores complejos, a veces puede dar la impresión que su preparación...
¿Con arepa? ¿Con empanada? ¿Con arroz? La carne mechada es uno de los alimentos más emblemáticos de Venezuela y además forma parte de nuestro plato típico: El pabellón criollo.
El reconocido chef venezolano, residenciado en Chile, Sumito Estévez,...
La pisca andina es uno de los platos más deliciosos de nuestra gastronomía autóctona venezolana. En los páramos se reúne la familia para compartir un buen plato caliente que los ayude a soportar el frío de la zona.
