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El pernil forma parte de la tradicional cena de Noche Buena y Año Nuevo. El equipo de 2001 realizó un recorrido por charcuterías para conocer sus precios. La empleada de una charcutería en el mercado de San Martín,...

El rodaballo es uno de los reyes indiscutibles de las cenas. Esta receta es sencilla, sabrosa, saludable y perfecta para Navidad. Aquí tienes el paso a paso para 4 personas. ¿El tiempo de...

Si hay un ingrediente que nos encanta incluir en cualquiera de nuestros platos más sanos y frescos de nuestro día a día es, sin duda, el aguacate. Ya sea en un tartar o en una ensalada, existen un sinfín...

En 10 minutos vas a preparar esta deliciosa y saludable cena vegana para 3 personas. Ingredientes: 6 panes de pita integrales 1 taza de menestra de verduras escurrida 1 taza de...

En verano, si hay una comida que seguro repites hasta la saciedad son los gazpachos y salmorejos. Están riquísimos, son ligeros y muy frescos. Pues bien, es hora de innovar también a la hora de hacer...

Cuando todos nuestros intentos resultan en vano porque el peso en la báscula no parece disminuir, entonces los intentamos todos. Y entre las estrategias más extendidas últimamente está la de saltarse la cena, pero ¿es esto recomendable? ¿Puede afectar...

Salteado de verduras con pollo. Una muy buena idea para preparar un plato muy completo en pocos minutos. Los salteados son fáciles de hacer. Se preparan con verduras y carne. En esta ocasión, hemos elegido el pollo como ingrediente principal.

Las ensaladas son las protagonistas de las cenas saludables. Son ligeras, sanas y fáciles de preparar. Y esta ensalada, además, cuenta con ingredientes habituales en cualquier nevera. ¡Y solo te llevará media hora! 

Con las hojas de la lechuga romana podemos hacer rollitos frescos en un momento y aprovechar lo que tengamos por la nevera para rellenarlos: un poco de arroz integral cocido, aguacate, pimientos, cebolla, brócoli, kale, brotes y germinados, encurtidos (remolacha,...

Una de las comidas saludables que puedes hacer durante el mes de mayo es preparar unos espárragos blancos con salsa de salmón. Los espárragos blancos comienzan a dar sus frutos en mayo. Es la mejor...

Las banderillas de salchicha o corndogs, es una receta típicamente estadounidense. Consiste en una salchicha frankfurt, pinchada con una brocheta y envuelta con una tempura de harina de trigo y maíz, huevo y leche. Finalmente se fríe. Es muy...

El aguacate es perfecto para preparar cualquier tipo de salsa básica para acompañar o disfrutar sola.  Cremosa, refrescante y deliciosa; perfecta para desayuno, almuerzos o cena. Por ello a continuación te enseñaremos cómo puedes preparar una salsa de aguacate rápida, deliciosa y...

Los estudios de la evolución establecen que los homosapiens (humanos actuales) durante la historia han consumido muchos tipos de alimentos, que nos han permitido desarrollar el cerebro mucho mejor que el de otras especies y con ello ser la...

El Poke es un plato que se come desde siempre en Hawai; los pescadores lo preparaban con el pescado fresco recién pescado, condimentándolo con diferentes salsas y algas. Era un modo de reponer fuerzas manteniéndose ligeros. Con el pasar del tiempo,...
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