El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Armando Chacín, expresó que el combustible, el financiamiento y «algunos focos de invasión» son temas que siguen afectando al sector.
En ese sentido, comentó que han tenido un crecimiento en...
La Asociación de Ganaderos del estado Táchira (Asogata), manifestó su inconformidad sobre la diferencia en el precio de la carne a puerta de corral y el precio al que el producto es vendido al consumidor final.
El presidente...
Un equipo de científicos de la Universidad Macquarie en Sídney, Australia, ha propuesto una solución poco convencional para abordar los problemas ambientales y nutricionales: la cría de serpientes para consumo humano. La carne de pitón, según su estudio publicado...
El vicepresidente de la Federación Regional de Ganaderos y Agricultores del Sur Occidente (Fegasur), Edgar Uzcátegui, propuso al gobierno nacional elevar el precio de la carne.
En declaraciones a Unión Radio, Uzcátegui dijo que la carne en pie tiene...
El director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne, Rodrigo Agudo, aseguró que el problema de los servicios públicos se ha agudizado en los últimos días, lo que afecta la productividad del sector.
Agudo consideró...
El presidente del Consejo Nacional de la Carne, Luis Pérez Stuve, estima que el consumo de carne roja está entre los 12,5 y los 13 kilogramos per cápita al año en el país.
Explicó que debido a la...
Rodrigo Agudo, director del Instituto venezolano de la leche y de la carne y asesor alimentario de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), señaló este martes que en los dos últimos años la actividad se ha venido...
El director del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne, Rodrígo Agudo, afirmó que necesitan «políticas y estabilidad» para que la producción nacional pueda abastecer el mercado lechero.
«Nosotros tenemos un potencial para poder autoabastecerse, pero para...
El gremio ganadero informó el porcentaje de matanza de res durante la temporada decembrina en el estado Táchira.
El presidente de Asogata, Edgar Medina, informó que la entidad esta «por el orden diario de una matanza de 22 mil, 23 mil toneladas,...
El presidente del Consejo Venezolano de la Carne, Luis Eduardo Pérez, reportó este viernes un aumento en el consumo per cápita de carne por parte de los venezolanos.
"El consumo, estamos haciendo estimaciones cercano a unos 45 o 50...
El presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Búfalo de Venezuela (Criabúfalos), Nicola Fabozzo, aseguró este miércoles que al menos 45% de la leche y 20% de la carne que se consume en el país, proviene del búfalo.
Huevos rellenos de carne picada al horno. Una receta muy conocida, con huevo y carne, ambos ingredientes ricos en proteínas, y con un sabor muy familiar. A esto hay que añadir la bechamel casera que le vamos a aplicar....
El rollo de carne al horno es un plato ideal para aquellas reuniones familiares, eventos y celebraciones en los que quieres preparar una receta diferente pero fácil y sabrosa al mismo tiempo.
Ingredientes
Sustituir la mitad de la carne y lácteos de origen animal en la dieta por frutas y verduras de aquí a 2050 tendría un impacto muy positivo en el medioambiente: las emisiones relacionadas con la producción de alimentos caerían un 31...
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