OBU: Tres de cada 10 profesores comen menos de tres veces al día

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Un estudio realizado por el Observatorio de Universidades (OBU) arrojó que tres de cada 10 profesores universitarios comen menos de tres veces al día.

Carlos Meléndez, director del OBU, dijo a Radio Fe y Alegría Noticias que ellos educan en las universidades donde se palpa la Emergencia Humanitaria Compleja con la migración, la fuga de cerebros y el hambre.

Indicó que un tercio de los profesores universitarios mantiene una dieta muy baja de consumo de proteínas y compuesta con poca cantidad de frutas y verduras.

De acuerdo con esta investigación el profesor en el mayor escalón en la tasa salarial gana al rededor de 11 dólares por mes, el sueldo más bajo en toda América Latina.

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