Canares: Negocios gastronómicos continuarán creciendo en 2022
800 Noticias | Agencias
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), aseguró que los proyectos gastronómicos en Caracas no se detendrán este año.
“Lo vamos a seguir viendo no solo en el Centro de Caracas y Libertador, en zonas como El Paraíso, también se están creando opciones, así como en Santa Mónica, Los Chaguaramos. Yo creo que es algo que durante este 2022 no va a parar. Por el contrario, va a continuar”, dijo el vocero en una entrevista para Unión Radio.
Además aseguró que los alquileres se han disparado por la demanda que existe actualmente en la ciudad capital.
Asimismo, el vocero de Canares comentó que así como muchos locales han abierto, hay otros proyectos que con 5 o 6 meses ya están cerrados.
“Ahora, cualquier error que cometas, un mal manejo de tu flujo de caja te empieza a pasar factura y un mal cálculo del tema de la nómina o pago en general y eso es cuestión de semanas te comienza a costar”, explicó.
Por otro lado, el representante de Canares anticipó que se establecerán los rooftop, locales en las terrazas de los edificios, específicamente en Las Mercedes.
Con información de PDC
