¿Te comerías un exquisito pollo negro?

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Aunque pueda parecerlo, la carne de los pollos que se ven en esta foto no está mala. Se trata de una especie única de Indonesia llamada Ayam cemani. Y lo que la hace tan especial es que posee un gen que le hace padecer hiperpigmentación, por lo cual tanto su piel como sus plumas y su carne son de color negro. Quienes lo han probado dicen que el sabor es bastante bueno.