La salsa putanesca es una receta típica de la gastronomía italiana que fusiona varios ingredientes con la frescura del tomate. Cuenta la leyenda que esta salsa tiene un origen un poco oscuro. ‘Puttanesca’ describía un aroma fuerte derivado de...
El pesto de albahaca es una receta tradicional italiana que te servirá para acompañar diferentes alimentos. Desde ensaladas hasta pastas te decimos como prepararlo al estilo de Directo al Paladar.
Ingredientes:
Albahaca fresca, sólo las hojas 100 g
Queso Parmesano 200 g
Piñones 75 g
Diente...
