La nutricionista, investigadora y consultora de la Fundación Cáritas de Venezuela, Susana Raffalli, aseguró que la alimentación en el país se ha resumido a la ingesta de tubérculos, en vista de los altos costos de los carbohidratos y proteínas.
Investigadores españoles han descubierto que las plantas contienen N-óxido de trimetilamina (TMAO), un metabolito estabilizador de proteínas del que hasta ahora solo se tenía constancia en animales y que en los humanos ha sido asociado a enfermedades crónicas graves...
Científicos en Estados Unidos han identificado 19 genes que podrían causar depresión cuando alteran los niveles de sus correspondientes proteínas en el cerebro, un hallazgo importante para el desarrollo de nuevos tratamientos, según un estudio que publica este lunes...
Siempre que hablamos sobre cuál es la correcta forma de alimentarnos, solemos recalcar desde el ámbito de la nutrición que no existe una fórmula universal que sea aplicable para todos. Sin embargo, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que...
Amiloidosis es un término genérico utilizado para describir a un grupo de enfermedades de etiología diversa y pronóstico y tratamiento muy variables. Este conjunto de condiciones graves tiene una característica en común, el depósito de una proteína anormal (amiloide)...
Las proteínas son macromoléculas formadas por una secuencia de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos.
Existen 22 tipos de aminoácidos que componen las proteínas, pero tan solo 13 son generados de forma natural por nuestro organismo.
Los nueve restantes...
Para que el hombre pierda grasa abdominal, es necesario realizar algunos cambios simples en la dieta como evitar consumir bebidas alcohólicas, azúcar y alimentos grasosos, siendo fundamental hacer actividad física regularmente como correr durante 45 minutos, 3 veces por...
Los aminoácidos son sustancias que se combinan para formar proteínas indispensables para el organismo y juegan un papel clave en diversos procesos biológicos.
El colágeno es una sustancia que se recomienda mucho para mejorar la salud del aparato óseo,...
Las ciclinas atípicas, unas proteínas que gobiernan el ciclo de las células, podrían ser una nueva diana terapéutica contra el cáncer y también nuevos marcadores de pronóstico, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad Internacional...
Las proteínas son macromoléculas formadas por una secuencia de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos.
Existen 22 tipos de aminoácidos que componen las proteínas, pero tan solo 13 son generados de forma natural por nuestro organismo.
Los nueve restantes...
La vacuna de Pfizer y BioNTech y la de Moderna son las dos primeras contra el covid-19 cuya comercialización se ha aprobado en la Unión Europea, y Bruselas ha adquirido 460 millones de dosis de ambas, pero: ¿cómo funcionan...
Existen 22 tipos de aminoácidos que componen las proteínas, pero tan solo 13 son generados de forma natural por el organismo. Los nueve restantes deben ingerirse con la alimentación y son los llamados aminoácidos esenciales.
Las proteínas no son iguales y su calidad...
La extirpación del apéndice en una etapa temprana de la vida reduce el riesgo de desarrollar párkinson entre un 19 y un 25 %, según un estudio publicado este martes en la revista especializada Science Translational Medicine.
Este...
La crisis en Venezuela ha destruido el poder adquisitivo de los venezolanos, aumentando la devaluación de la moneda y la hiperinflación, lo que ha llevado a los ciudadanos a sufrir desnutrición por la mala alimentación y la pésima calidad...
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