El gremio gastronómico se ha visto afectado por las dificultades para obtener materia prima de calidad debido a la crisis que enfrentan los productores del campo venezolano, según afirmó el gerente general del Grupo Gastronómico Atrio, Armando Sánchez.
El presidente de la Cámara de Restaurantes, Iván Puerta, afirmó que se ha registrado un alza en las aperturas de restaurantes en los últimos meses, tras la paralización generada por la pandemia del Covid-19.
«Antes de pandemia hubo...
