La "moda" de comer sin gluten ha llegado y espero que no sea para quedarse. Muchas personas tienen la creencia errónea que comer sin gluten es más sano, y nada más lejos de la realidad. De hecho, los productos...
Es probable que comas tres veces al día. La vida moderna está diseñada en torno a esta forma de alimentarse. Nos dicen que el desayuno es la comida más importante del día, nos dan descansos...
El Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO) ha lanza su novena edición de la clasificación de las dietas más y menos indicadas para cuidar la línea, así entre la pero dietas señala la dieta Keto o la dieta...
Nuestra relación con la comida es muchas veces un reflejo del día a día, de nuestra relación con nosotros mismos, con los demás, con nuestra satisfacción a nivel personal y laboral, por ejemplo. Nuestra relación con la comida nos...
Los excesos y las fiestas navideñas por lo general se dan la mano y uno de los más afectados por dicha combinación, es el estómago. En navidad la alimentación se descontrola y los seres humanos suelen mezclar recetas...
La Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) ha recordado que en Navidad se multiplican los casos de reacciones alérgicas a alimentos, ya sea por transgresiones dietéticas voluntarias o involuntarias, o por el debut de nuevos casos de...
Tengo la rara manía de fijarme -en el comedor del trabajo o en un restaurante- qué es lo que beben los comensales del lugar en el que estoy. Me sigo sorprendiendo cuando veo cervezas o coca colas sobre la...
El protocolo al que se somete la realeza en el momento de formar parte de ese pequeño círculo de prestigio, es sumamente riguroso además de extenso.
Entre las normativas, también existen restricciones al momento de comer, pues tienen una lista de alimento...
Un equipo de investigadores de CSIRO descubrió que en la boca, las enzimas de estos vegetales y de las bacterias de la saliva pueden producir olores desagradables y sulfurosos. Y los niveles de estos compuestos volátiles son similares en...
En cuestión de alimentos, «sin», «bajos en» o sencillamente light, el panorama es muy extenso y variado. Hay de todo: embutidos, chocolate, mermeladas, mayonesa, leche, helados, dulces, etcétera.
Pero, ¿qué es exactamente un producto light? Es aquel que, por sus características de...
El recurso número uno cuando tenemos que comer algo y pretendemos que sea más o menos sano, son las ensaladas. Echar ingredientes al azar en el plato según lo que haya en la nevera no siempre es la mejor...
.La ginecóloga y bloguera Sofía Fournier aprovecha su experiencia profesional y personal para resolver las dudas de las futuras mamás sobre el embarazo sano, el parto, y cómo conciliar la maternidad y el trabajo.
A lo largo de...
La hinchazón abdominal que puede producirse después de comer no solo es incómodo y genera malestar, también provoca muchos gases. Aunque existen combinaciones de alimentos más propensas a hinchar que otras, la cuestión siempre está relacionada con la flora...
Pocas personas son realmente conscientes de la importancia que el magnesio tiene para nuestra salud. Es trascendental para casi todas las funciones y tejidos de nuestro organismo. En resumen, es necesario para el buen funcionamiento del sistema inmunitario, previene...
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