Estos rollitos de bistec con verduras son ideales para compartir en una cena.
Ingredientes:
8 rebanadas finas de bistec
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra
Romero fresco, picado
1 pimentón rojo, cortado en tiras finas
1 pimiento verde, cortado en tiras finas
Champiñones, cortados en finas...
Ingredientes:
8 lonjas pavo o jamón
8 bastones de queso emmental o el que más te guste
2 cdas. harina de trigo
1 huevo batido
4 cdas. pan molido
75 ml puré de tomate o tomate majado
sal al gusto
Procedimiento:
1. Precalentamos el horno a 180 C°
2. Batimos el...
Ingredientes:
¾ taza de Harina de Maíz Amarillo P.A.N
¼ taza de maicena
½ cucharadita de sal
½ cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharada de polvo de hornear
2 cambures triturados
2 huevos
1 taza de buttermilk (1 taza de leche con una cucharada de jugo de limón o...
En la época de calor suele incrementarse el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por alimentos, debido a que por las altas temperaturas y la humedad ambiente aumenta la posibilidad de desarrollo de bacterias si se corta la cadena de...
Tokio se convirtió un año más en la ciudad con el mayor número de estrellas Michelín -308 otorgadas a 230 restaurantes-, según se informó al presentarse en esta capital la nueva edición de la guía gastronómica Michelín Tokio
La forma del plato y los cubiertos, la música o la decoración son complementos que han condicionado la experiencia culinaria de la alta gastronomía y ahora se están investigando frente a problemas globales como la malnutrición.
En las cocinas de...
Ant